中国是一个以美食为人生一大乐趣的国度.非官方调查显示:人民专心研究美食的国家幸福指数比较高.随着舌尖上的中国3播出后我们对中国的很多美食表示羡慕,但Teka电器可以为您奉上不一样的美食，舌尖上的Teka美食——豆腐蒸腊肉。
 

 

Teka蒸箱豆腐蒸腊肉：

首先准备材料：大豆腐大约300克的一块，腊肉250克，小米椒10克，小葱10克，蒸鱼豉油15克
 

 

1.大豆腐先把表面一层切下来，我们俗称切除老皮，然后切成一半，再切成1厘米厚左右的片状。

2.把豆腐的老皮都切成小段

3.然后把腊肉切成小片备用，如果腊肉硬实的话放入Teka蒸锅内蒸5分钟左右拿出来切

4.先放一片豆腐，然后再放一片腊肉，全部都要摆在盘中

5.把豆腐多余的边角料，放入盘中的中间区域，再铺上剩余的腊肉

6.然后放入Teka蒸锅中，把水烧开，沸水蒸10分钟

7.然后在上面铺上葱花及小米椒，再淋上热油

8.另起一锅，加入少量的油，把蒸鱼豉油炸香后淋在豆腐上面即可完成了 据说这道菜在舌尖上的美食上出现过，口感细腻，鲜辣香嫩，让人垂涎欲滴的家常美食，今天一碗饭肯定不够吃。