说到蛋挞,Teka德格小编又要口水直流啦!那么蛋挞呢?Teka烤箱配合食材立马变成蛋挞,让人们呢更加享受食用过程,很多食物需要经过Teka烤箱的“加工才能更加鲜美、更加有味哦!不信来参观下......
葡式蛋挞可谓是西餐店里最受欢迎的甜点之一了,闻起来奶香、蛋香四溢,吃起来又酥又软,不管是大人孩子都欲罢不能!
从现在开始不用特意出去买蛋挞吃啦,在家就能做哦!
超级简单易学哦,赶快操练起来,给家人带来绝对健康美味的小甜点吧~
去核樱桃蛋挞
主料:蛋挞皮、樱桃、鸡蛋、牛奶、淡奶油
配料:糖粉、白糖
1、樱桃去核备用,巧用家里的酒瓶就可以去核,简单方便,用啤酒瓶和筷子就可以巧去樱桃核,去核樱桃口感更好哦~
2、鸡蛋3个,蛋清和蛋黄分离开后,将鸡蛋黄打匀。
3、依次加入加入150克牛奶、150克淡奶油、60克糖粉,搅拌均匀。
4、蛋挞液中加入少许盐搅拌均匀,蛋挞液中加盐可以使烤出的蛋挞更加蓬松。
5、将蛋挞皮分散摆在烤盘中,倒入蛋挞液,7-8成满即可。PS:冷冻蛋挞皮在超市中就可以买到哦~
6、去核的樱桃加入少量白糖腌渍脱水提鲜备用。
7、烤箱提前预热210度左右,蛋挞放入烤箱,烤制25分钟,为了防止烤焦,要根据自家烤箱适当调整温度和时间哦~
8、从烤箱出拿出蛋挞,要小心烫伤,加上樱桃点缀,美味健康的无核樱桃蛋挞大功告成!
除了樱桃,还可以根据家人的喜好,加入其它水果~
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