新烤箱到手，**前 40 分钟决定之后两年的使用体验**。按 Teka 说明书要求，把首次使用的步骤和禁忌整理成清单。

一、清点与清洁

• 核对配件：烤架、深浅烤盘、屑盘、说明书；
• 烤架烤盘温水清洗，内腔用湿布擦拭即可，**不要向内腔喷水或用大量水冲**；
• 撕净内腔与门体上的保护贴膜。

二、空烧散味

设 200℃ 空烧 30 分钟并通风。轻微气味与少量白烟属正常挥发；若持续黑烟、刺鼻焦糊味，立即断电报修。空烧后彻底降温再复擦内腔。

三、预热与摆位

预热至设定值再放食物，温控灯熄灭即到位。烤架位置：蛋糕饼干中层，烤肉焗菜中上层，披萨下层。**食物别顶着加热管放**，上方留 5 厘米以上空间。

四、首次烤制建议

先用 180℃ 中层烤一炉鸡翅或曲奇“开炉”，观察上色与升温节奏，熟悉后再上蛋糕面包。首次烘焙失败最多的原因是预热不足和频繁开门，这两点先守住。

五、禁忌清单

• 锡纸垫屑盘可以，但不要封死底盘影响对流；
• 塑料、木质餐具严禁进箱；
• 不要在箱内放置未打开的密封食品；
• 清洁前确认完全断电并冷却。

首用异常、温度失准或加热管不红，可参考本站最新动态栏目，或报修上门检测。